Matcha, một dạng trà xanh tinh khiết, từ lâu đã được yêu thích trong các món sinh tố, latte hay thậm chí là thực phẩm chức năng. Với vị ngọt dịu xen lẫn chút đắng nhẹ, matcha không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn bởi những lợi ích tuyệt vời đối với sức […]

Những người sống thọ trên 100 tuổi luôn thu hút sự quan tâm của các nhà khoa học trên toàn thế giới. Một số lượng lớn trong số họ sinh sống tại các “Vùng Xanh” – những khu vực nổi tiếng với tuổi thọ cao như Loma Linda (California, Mỹ), Nicoya (Costa Rica), Sardinia (Ý), […]

Trứng cung cấp protein dồi dào, là món ăn lành mạnh trẻ bắt đầu ngày mới. Ba mẹ có thể chế biến trứng theo cách mà con thích như luộc, bác, chiên hoặc ốp la ăn cùng bánh mì nướng bơ, giúp tăng thêm hương vị cũng như các chất dinh dưỡng thiết yếu. Các loại […]

Vitamin B12 rất quan trọng vì giúp duy trì sức khỏe thần kinh, hỗ trợ sản xuất tế bào hồng cầu và tăng cường mức năng lượng. Vitamin này chủ yếu có trong thực phẩm từ động vật nhưng có nhiều thực phẩm chay khác cũng có thể cung cấp B12 cho cơ thể. Sữa […]

Collagen là một loại protein giúp da đàn hồi, thúc đẩy lưu thông máu, làm chậm các dấu hiệu lão hóa. Những thực phẩm dưới đây rất có ích cho làn da. Lòng trắng trứng Đây là nguồn cung cấp proline – một loại axit amin thiết yếu cho quá trình sản xuất collagen. Ăn […]

Không cung cấp đủ magiê trong chế độ ăn hàng ngày khiến cơ thể cảm thấy mệt mỏi, bị chuột rút cơ, loãng xương, có nguy cơ mắc bệnh tim. Ngoài các loại hạt cung cấp magiê phổ biến, một số loại quả cũng chứa khoáng chất này. Chuối 100 g chuối có 41 mg […]

Sức khỏe đường ruột ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch, tâm trạng. Chế độ ăn uống cân bằng góp phần tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa. Dưới đây là những đồ uống hỗ trợ quá trình giải độc tự nhiên, thúc đẩy nhu động ruột đều đặn, cân bằng hệ vi sinh đường […]

Đậu phộng được sử dụng trong nhiều món ăn của người Việt như rang, làm gỏi, kẹo… Người tiểu đường có thể ăn đậu phộng thường xuyên, đa dạng trong các món vì chỉ số đường huyết thấp (GI 13), ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và nhiều lý do khác nhau. Giàu […]

Chuyên gia dinh dưỡng Benjamin Bunting gợi ý 5 thực phẩm hỗ trợ giấc ngủ, gồm chuối, sản phẩm từ sữa, cháo, quả anh đào và bánh mì nguyên cám. Mất ngủ là tình trạng đáng lo ngại, gây ra nhiều hệ lụy tiêu cực cho sức khỏe như nguy cơ trầm cảm, tăng cân và béo […]

Omega-3 là một loại axit béo lành mạnh có thể cải thiện chức năng và sự phát triển của não bộ ở mọi giai đoạn cuộc đời. Theo Healthline, hai loại axit béo chính trong omega-3 là EPA (eicosapentaenoic acid) và DHA (docosahexaenoic acid) đã được nghiên cứu khá nhiều về tác dụng với sức khỏe […]