Chế độ ăn Địa Trung Hải ưu tiên rau củ quả, các loại ngũ cốc nguyên hạt, đậu và đặc biệt đề cao dầu olive nguyên chất. Chế độ này nói không với đường và bột tinh chế, trừ những dịp đặc biệt. Các chất béo khác ngoài dầu olive như bơ cũng hiếm khi […]

Vitamin B12 Vitamin B12 có nhiều trong sản phẩm từ động vật bao gồm cá, thịt gia cầm, trứng và các sản phẩm từ sữa, hầu như không có trong thực vật. Vitamin này rất cần thiết cho sự hình thành tế bào hồng cầu, chức năng thần kinh và quá trình tổng hợp DNA. […]

Không kết hợp canxi và sắt Kết hợp canxi và sắt cùng lúc không có lợi cho cơ thể. Khoa học chứng minh sự hấp thu sắt giảm đi khi uống kèm với canxi hoặc sản phẩm chứa nhiều canxi như sữa. Nếu bạn phải bổ sung hai vi chất này, nên uống cách nhau […]

Canxi có vai trò quan trọng đối với sức khỏe của xương và răng. 99% canxi trong cơ thể được tìm thấy ở hai bộ phận này. Canxi thúc đẩy hoạt động của tế bào, cho phép máu đông lại, hỗ trợ co cơ và điều hòa quá trình trao đổi chất. Ngoài ra, đây […]

Cơ thể sản xuất quá nhiều hormone gây căng thẳng khi rối loạn giấc ngủ dẫn đến mức cholesterol mất cân bằng. Ngủ là thời gian giúp cơ thể phục hồi, nạp lại năng lượng. Khi ngủ, cơ thể giải phóng các hormone giúp các mô và tế bào sửa chữa sau những căng thẳng […]

Nhiều người tránh thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao vì cho rằng chúng ảnh hưởng đến sức khỏe, gây hại cho tim. Tuy nhiên, một số nghiên cứu cho biết, không phải tất cả thực phẩm có hàm lượng cholesterol thấp đều tốt cho sức khỏe. Có một số loại thực phẩm xếp vào […]

Các thói quen ăn uống không lành mạnh làm tăng khả năng mắc suy tim, đau thắt ngực, bệnh động mạch vành và nhiều bệnh tim khác. Việc duy trì một chế độ ăn uống lành mạnh có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ tim, tăng cường sức khỏe tim mạch. Chế độ ăn […]

Mỡ máu là tình trạng cholesterol trong máu tăng cao. Một số yếu tố làm tăng nguy cơ cholesterol cao bao gồm di truyền, tuổi tác và lối sống. Tuy nhiên, kiểm soát chế độ ăn, trọng lượng cơ thể và tập thể dục đều có thể tạo ra sự khác biệt về hàm lượng […]

Cơ thể cần cholesterol để sản xuất ra một số hormone, axit mật và vitamin D. Tuy nhiên, cholesterol cao sẽ thúc đẩy quá trình xơ vữa động mạch. Điều này có thể dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm đến tính mạng như đột quỵ, nhồi máu cơ tim, đau thắt ngực, bệnh mạch […]

Chất béo là một loại chất dinh dưỡng đa lượng mà cơ thể cần. Chúng cung cấp năng lượng giúp hấp thụ vitamin A, D, E, K và axit béo thiết yếu cần thiết cho sự phát triển trí não, kiểm soát tình trạng viêm và đông máu. Chất béo có nhiều loại như chất […]